Encontro Famílias: Alimentação Saudável

03-05-2006

O Projecto Buga Malta (Cascais) organizou, em Abril, o Workshop "Encontro Famílias: Alimentação Saudável".

Confira as receitas que fizeram mais sucesso:

BOLO LEGUMES

INGREDIENTES:

- 1 embalagem Mistura Chinesa (400g)

- 1 cebola grande picada

- 4 dentes de alho esmagados

- 2 canecas farinha + ½ farinha integral

- 3 ovos

- 2 canecas de leite

- ½ caneca azeite

- 100 g queijo

- 100 g fiambre

- 1 colher chá fermento

- Faz um refogado com a cebola eo alho e junta-lhe os legumes, deixa cozinhar

- Junta o queijo e o fiambre e um pouco de sal

- À parte, mistura o azeite, o leite, a farinha, os ovos e o sal

- Envolve muito bem com os legumes

- Vai a forno médio durante 30 minutos , num tabuleiro untado.

BOLO MAÇÃ

INGREDIENTES:

- 400 g açúcar amarelo

- 200 g Becel

- 300 g farinha + 100 g farinha integral

- 8 ovos

- 1 chávena chá de leite

- 1 colher chá fermento

- Bate a manteiga com o açúcar até ficar um creme.

- Junta as gemas uma a uma, mexendo

- Junta o leite, a farinha, o fermento e por último as claras em castelo

- Unta uma forma com manteiga e farinha

- Deita a massa na forma e intercala fatias de maçã

- Levar a forno médio.

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